
Découvrez la recette des cannelés au saumon fumé et au parmesan, un apéritif original et pas cher, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.

Niveau de difficulté : facile

Même si aujourd'hui il fait un grand soleil, je n'ai pas oublié le goûter des petits et des grands.

Cannelés de Bordeaux Le cannelé est un petit gâteau gourmand, spécialité de la région de Bordeaux, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’une épaisse croûte caramélisée, en forme de petit cylindre.

CC mes lecteurs cet été avec la chaleur pas trop de cuisine au four , mais j 'ai du faire des cannelés pour une commande J 'en avais un fais un peu plus mais pas eu le temps de faire la photo car les fistons sont passés par là .

Un caramel qui reste bien tendre et crémeux pour être inséré à l’intérieur d’un entremets, d’un coulant au chocolat ou d’un canelé !