
Appelé également pastis bourrit, le pastis landais est une sorte de grosse brioche tronconique, à bords droits ou cannelés, faite d'une pâte levée, moelleuse et dorée sur le chapeau, avec une mie jaune clair très dense, parfumée parfois à l’eau de fleur.

Vous aimez les cannelés ?? Ayant reçu un moule à cannelés de mon partenaire "bloch" j'en ai fait une fournée .

Bonjour à tous et toutes , hier c 'étais encore des cannelés pour une voisine , elles ont adorés bien parfumés .

Un caramel qui reste bien tendre et crémeux pour être inséré à l’intérieur d’un entremets, d’un coulant au chocolat ou d’un canelé !
Pour notre rendez vous mensuel j'ai ramené des mini cannelés au pesto de tomates.

Pour une petit apéro entre amis voici des petits cannelés au chorizo et au comté.