
Riz au lait à la normande Ingrédients : 90 g de riz rond, 50 cl de lait, 50 g de sucre, 2 oeufs, 10 cl de crème fraîche entière, 1.

Pour 3 à 4 : 1 rôti de dinde de 500 g 1 oignon 1 échalote 100 g de lardons 1 bouillon cube de volaille 200 g champignons de paris (ici en boite) 250 ml de crème entière fluide à 15 % 1 verre à liqueur de calvados 120 ml de cidre brut sel huile d'olive.

En regardant l'émission FR3 Météo à la carte "gastronomie", il y avait une recette qui ressemblait sensiblement à celle faite avec le camembert "la crinkle tart", par contre ici pas d'oignon et à la place du camembert un fromage appelé Pont l'Evêque.

Le Camembert de Normandie qui bénéficie d'une AOC depuis 1983 est fabriqué exclusivement au lait de vache cru.

Rejoignez-nous pour un délicieux voyage que nous explorons les ingrédients et les étapes impliquées dans la fabrication de tarte aux pommes normande.

La saison pour déguster les moules de Bouchot, s'échelonne de Juillet à Janvier.

Incontournable la tarte aux pommes ! Un classique qui passe toujours bien .