
Cette tarte a son histoire : en octobre dernier, la ville de Rouen, dans le cadre de « automne gourmand », a organisé un concours de la meilleure tarte normande.

Rejoignez-nous pour un délicieux voyage que nous explorons les ingrédients et les étapes impliquées dans la fabrication de tarte aux pommes normande.

Le Pont l'Evêque qui bénéficie d'une AOC depuis 1976 est un fromage au lait de vache fabriqué en Normandie dans le Pays d'Auge.
Relâché par ma tribu normande puis par ma tribu parisienne, c'est la tête pleine de souvenirs et la valise farcie d'ingrédients, de pots .

Moules à l'ail Ingrédients : 500 g de moules de Normandie (du Mont SMichel ou de Barfleur), 5 gousses d'ail, 25g de beurre.

Régulièrement dans mon lotissement, il y a un agriculteur de Normandie qui passe pour vendre sa production.

Séjourner en Normandie c’est aussi ravir ses papilles en dégustant les nombreuses spécialités comme la teurgoule, spécialité sucrée, ou la marmite dieppoise qui vous feront découvrir la gastronomie…

Si vous aimez le sucré-salé, vous apprécierez ces Endives glacées à la normande, cuites dans un jus de pomme avec des dés de pomme en accompagnement.