Les Meilleures recettes de Ile de la réunion de nos blogueurs


Le Top des recettes de Ile de la réunion
Le Couteau à yeux pour Ananas

Le Couteau à yeux pour Ananas

Afin de préserver la chair et d’ôter les yeux de l’ananas, les Réunionnais et les Mauriciens utilisent une technique très particulière: Cliquer ici pour visionner la vidéo Cela pourrait…

L'anone

L'anone

L'anone L'anone, est appelé aussi corossol, corossol épineux, ou cachiment.

Piments farcis au poulet de la Réunion (974)

Piments farcis au poulet de la Réunion (974)

Présentation des piments farcis au poulet de la Réunion (974).

Samoussas poulet curry

Samoussas poulet curry

J'ai eu la chance de faire un atelier samoussa avec une amie à ma maman.

Boucané aux carottes

Boucané aux carottes

 Une petite merveille aussi dans nos assiettes réunionnaises! j'adore! Ingrédients : 250g de boucané aux volaille (viande fumée) 6.

La Montoise ....

La Montoise ....

Je peux vous dire que le froid de janvier était le bienvenu ! Je vous entends d'ici dire " elle est folle, celle-là " mais moi j'ai ma raison Si vous désirez la connaître, alors lisez ce qui suit Alors que je sortais de ma réunion de chez ww, un mercredi.

Riz à la réunionnaise - la cuisine de josette

Riz à la réunionnaise - la cuisine de josette

J’ai trouvé cette recette sur cuisine actuelle, qui pour moi, n’est pas tellement réunionnaise vue l’ajout des saucisses de montbeliard qui est trop abondant dans ce plat ! mon chéri à aimé, mais moi pas trop, j'ai trié la saucisse.

Espadon massalé de la Réunion (974)

Espadon massalé de la Réunion (974)

Cari d'espadon massalé réunionnais (974).

Tartiflette au micro- minute - la cuisine de josette

Tartiflette au micro- minute - la cuisine de josette

On ne peut pas dire, mais le micro minute de tupperware est sensationnel, cher à l’achat, mais quel gain de temps (moi, je l’ai gagné lors d'une réunion chez moi) Voici une tartiflette moelleuse à souhait, pas du tout sec.

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