Je vous propose aujourd'hui la recette du poulet massalé aux pommes de terre comme on le cuisine à la Réunion (974).

Présentation du civet de poulet au vin rouge de la Réunion (974).

Présentation de la fricassée de chou blanc au boucané.

Recette : Cari d’agneau au massale réunionnais (974) - Massale d\'agneau Préparation de la recette : 30 min Pour : 6 ou 7 personnes Liste des ingrédients : 6 belles tranches de gigot d\'agneau 4 oignons 2 gousses d\'ail…

Présentation du cari de moules réunionnais au combava Ingrédients du cari de moules réunionnais : 800 g de moules précuites décortiquées ou fraiches.
Présentation des avocats créole au crabe.
Gratin de chouchou réunion Voici maintenant la recette du gratin de chouchou réunionnais aussi appelé Chayotte aux Antilles ou Christophine.

Aujourd'hui, je vous propose une autre recette de la cuisine créole réunionnaise très connue, le rougail porc boucané (viande fumée au feu de bois).