Salade concombre gros piment La salade concombre créole avec des gros piments aussi appelé rougail concombre à la Réunion est un accompagnement froid pimenté des nombreux caris et rougails chaud réunionnais.

Poulet Massalé Créole, recette du poulet péi (la cour) cuit en cocotte.
Présentation du cari de porc au combava et ses accompagnements à la créole.
Je vous propose aujourd'hui la recette du poulet massalé aux pommes de terre comme on le cuisine à la Réunion (974).
Gratin de chouchou réunion Voici maintenant la recette du gratin de chouchou réunionnais aussi appelé Chayotte aux Antilles ou Christophine.

Recette : Cari d’agneau au massale réunionnais (974) - Massale d\'agneau Préparation de la recette : 30 min Pour : 6 ou 7 personnes Liste des ingrédients : 6 belles tranches de gigot d\'agneau 4 oignons 2 gousses d\'ail…