Allez, on voyage un peu à travers ce plat créole qui sent bon la Réunion 😍.
Partons à la découverte du combava ! Le combava, est un citron de la Réunion, il ressemble à un citron vert mais il est tout cabos.
Aujourd'hui, c'est civet de lapin à la façon Édith, le civet que nous faisons à La Réunion.
Présentation du cari de boeuf créole de la Réunion (974).
La recette des beignets de crevettes à la créole est très demandée sur le net.
Présentation de la fricassée de chou blanc au boucané.
Présentation du cari de Ti Jacques aux crevettes réunionnais (974) Ingrédients du cari Ti Jacques aux crevettes : 1 kg de Ti Jacques battu.
Présentation du rougail boucané réunionnais.