
Le bouillon de crabe créole est une recette populaire de l'ile de la réunion et de l'ile Maurice sa voisine.
Ingrédients du Massalé Gros Pois créole : 250 g de pois du cap (Gros pois en créole).

Présentation du cari de porc au palmiste Ingrédients du cari porc palmiste réunionnais : 1 kg de sauté de porc.
Je vous propose aujourd'hui la véritable recette du poulet coco réunionnais.
Un plat savoureux, simple et très répandu en Nouvelle-Calédonie.

Présentation du cari de boeuf créole de la Réunion (974).
Présentation du riz cantonnais réunionnais.