Le bouillon de crabe créole est une recette populaire de l'ile de la réunion et de l'ile Maurice sa voisine.
Présentation du civet de poulet au vin rouge de la Réunion (974).
Un plat savoureux, simple et très répandu en Nouvelle-Calédonie.
Recette : rougail avocat réunionnais (974) ! - Rougail avocat Préparation de la recette : 1h50 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 avocat 2 oignons 1 échalote 2 ou 3 piments oiseau 1 cuillère à…
Présentation du cari porc petits pois réunionnais (974) Ingrédients du cari porc petits pois : 600 g de poitrine de porc ou d'échine.
Le bouchon réunionnais est une spécialité sur toutes les tables à La Réunion.
Présentation du cari de moules réunionnais au combava Ingrédients du cari de moules réunionnais : 800 g de moules précuites décortiquées ou fraiches.