Le Top des recettes de Ile de France
La pâte à choux : trucs et astuces pour la réussir
La pâte à chou est un mélange de farine, d'eau et de beurre auxquels on ajoute des œufs pour obtenir une pâte aérienne qui va gonfler à la cuisson.
Curry de Filet Mignon de Porc à la Française
Hier soir c’était jour d’improvisation ! A la base je suis parti sur la volonté de tester un nouveau Curry de Madagascar acheté au Salon Gastronomique Mer & Vin lundi dernier au Centre des Expositions du Parc Floral de Paris.
Souris d’agneau à la bière ambrée
Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 2 souris d’agneau ½ tête d’ail 1 oignon 750 ml de bière ambrée (Bière ambrée locale « Parisis » Epinay Sous Sénart Essonne) 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide Sel et poivre du moulin Préparation : Préchauffez le.
L'artiste, brunch du dimanche, Paris 20e
L'artiste est un restaurant du 20e arrondissement de Paris, qui propose le dimanche un brunch sous forme de buffet salé et sucré pour 24,50€.
Pizza Wawa, pizzeria à Châtelet, Paris - Univers gourmet
D'après Pizza Wawa, il propose les "meilleures pizzas de Paris" et effectivement, on confirme, elles sont vraiment bonnes.
Taboulé d'orge aux crevettes - Chypre
J'ai trouvé ce taboulé d'orge dans un magasin oriental où j'ai l'habitude d'aller le "Paris Tiznit".
Quatre-quarts à la purée de noisettes de Clémence Catz, recette sans oeuf ni beurre
J’ai eu la chance de rencontrer Clémence Catz à Paris en avril dernier.
Crêpes japonaises Dorayakis
Crêpes japonaises Dorayakis La recette des crêpes japonaises fourrées à la purée de haricots rouge sucrée que l'on trouve en boîte de conserve dans les magasins asiatiques sur Paris 13ème à moins bien sûr que vous ne vouliez la faire maison.