Le Top des recettes de Corse
Atelier KitchenAid au Salon Art’è Gustu
Salut à tous !! Lors du Salon Art’è Gustu, il était également possible de participer à des ateliers cuisine.
Fiadone, salade de fraises
Dernière recette corse du mois, encore avec du brocciu, et oui j’aime ça !! Je vous avais déjà proposé un fiadone accompagné de myrtilles à mon retour de Corse l’an dernier ( ici ), cet…
Le petit pâté Nîmois corse
En suivant la recette de base, et en rajoutant genièvre, figatelli, châtaignes et vin blanc, on arrive à ce résultat topissime, qui, à tous.
Restaurant “Chez Parenti”, Propriano
Pendant nos vacances en Corse, nous avons fait de nombreux restaurants.
Atelier KitchenAid au Salon Art'è Gustu
Salut à tous !! Lors du Salon Art’è Gustu, il était également possible de participer à des ateliers cuisine.
Frappes, bugnes, beignets, mardi gras quoi (Corse)
Pour changer des bugnes lyonnaise (recette ici clic) j'ai eu envie de faire des frappes, beignets Corse qui ressemblent beaucoup aux.
Gratin d'aubergines
Salut Salut !! Après un week-end plus que gourmand avec le festival Art’è Gustu… on reprend les bonnes habitudes avec de bons petits plats …Voici donc : un Gratin d’Aubergines simplissime.
Bûche chocolat au lait et insert clémentine de Corse
Une nouvelle recette de bûche cette année ! Ingrédients pour 8 personnes : Pour la génoise : - 4 oeufs - 80 g de sucre en poudre -.
Artichauts farcis au brocciu
On part sur l'île de beauté avec cette recette du livre "Cuisine de Corse".