Les Meilleures recettes de Corse de nos blogueurs


Le Top des recettes de Corse
Fiadone, salade de fraises

Fiadone, salade de fraises

Dernière recette corse du mois, encore avec du brocciu, et oui j’aime ça !! Je vous avais déjà proposé un fiadone accompagné de myrtilles à mon retour de Corse l’an dernier ( ici ), cet…

Atelier KitchenAid au Salon Art’è Gustu

Atelier KitchenAid au Salon Art’è Gustu

Salut à tous !! Lors du Salon Art’è Gustu, il était également possible de participer à des ateliers cuisine.

Le petit pâté Nîmois corse

Le petit pâté Nîmois corse

En suivant la recette de base, et en rajoutant genièvre, figatelli, châtaignes et vin blanc, on arrive à ce résultat topissime, qui, à tous.

Restaurant “Chez Parenti”, Propriano

Restaurant “Chez Parenti”, Propriano

Pendant nos vacances en Corse, nous avons fait de nombreux restaurants.

Frappes, bugnes, beignets, mardi gras quoi (Corse)

Frappes, bugnes, beignets, mardi gras quoi (Corse)

Pour changer des bugnes lyonnaise (recette ici clic) j'ai eu envie de faire des frappes, beignets Corse qui ressemblent beaucoup aux.

Bûche chocolat au lait et insert clémentine de Corse

Bûche chocolat au lait et insert clémentine de Corse

Une nouvelle recette de bûche cette année ! Ingrédients pour 8 personnes : Pour la génoise : - 4 oeufs - 80 g de sucre en poudre -.

Artichauts farcis au brocciu

Artichauts farcis au brocciu

On part sur l'île de beauté avec cette recette du livre "Cuisine de Corse".

Atelier KitchenAid au Salon Art'è Gustu

Atelier KitchenAid au Salon Art'è Gustu

Salut à tous !! Lors du Salon Art’è Gustu, il était également possible de participer à des ateliers cuisine.

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