Le Top des recettes de Corse
Crumble courgettes & champignons à la tomme corse
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien … On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette: « Un crumble de courgettes & champignons à la tomme corse ».
Canestrelli au Citron
Bonjour!! Aujourd’hui, on prépare un peu noël avec des ptits biscuits repérés sur insta, chez Pascale Weeks, des canestrelli parfumés au citron (à ne pas confondre avec les canistrelli Corses…
Glace au brocciu, salade de fruits rouges
Lors de mon petit séjour corse le mois dernier, il faisait bien chaud du côté de Bonifacio, et la gourmande que je suis n’a pu s’empêcher de goûter à certaines glaces aux saveurs région…
Gâteau à la farine de châtaigne
De nos vacances en Corse, j'ai ramené un livre de cuisine "Cuisine de Corse" aux éditions Clémentine.
Omelette au brocciu (Corse)
J'utilise le brocciu fraîchement revenu de Corse et je commence avec une omelette.
Cuggiulelle de Balagne à la farine de châtaigne
Les cuggiulelle sont de petits biscuits secs typiques de Balagne en Corse du nord (ou Haute-Corse).
Découvrir la Haute Corse en 5 jours
Il y a une dizaine de jours, nous avons profité des jours fériés pour nous organiser un p’tit séjour en Corse en famille.
Crumble de patate douce aux clémentines de Corse IGP, farine de châtaigne, parmesan et gorgonzola
Niveau de difficulté : très facile