Le Top des recettes de Corse
Aziminu Corse
Préparation: 20 mn (Faire mariner les poissons à l’avance) Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 3 kg de poissons: rascasse, daurade, grondin, saint-pierre, loup, merlan (comptez environ 500 g de poisson par personne), quelques crabes, 1 ou 2.
Spécialité Corse : moelleux à la châtaigne
Comme vous l'avez peut-être remarqué si vous me suivez sur Instagram, j'ai eu la chance de partir une semaine en Corse récemment, et j'en ai ramené une grosse obsession pour la châtaigne.
Gâteau Citron ricotta
Ces jours ci je suis nostalgique de nos vacances en Corse, j'ai envie de retrouver le goût du Fiadone de la boulangerie de Zonza.
Poulet à la moutarde
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien ! Ce midi au menu, du Poulet à la moutarde.
Aubergines farcies à la bonifacienne
Comme promis voici une première recette corse pour faire suite à la première étape de ma carte postale gourmande de l?Ile de Beauté (par ici).
Tarte Chèvre & Tomates Cœur de Bœuf
Salut Salut !!!! De retour après quatre jours sans poster de recettes .