Le Top des recettes de Corse
Biscuits à l’huile d’olive, cardamome et vin {recette végétale}
Bonjour! Nouvelle recette de biscuits croquants pour tester une huile d’olive Corse AOP reçue pour test.
Gaufres à l’huile d’olive
Bonjour! Je sors de nouveau cette bouteille d’huile d’olive Corse AOP Château Nasica pour le goûter! Après les biscuits croquants, il fallait du moelleux! J’ai voulu tenter de par…
Tarte chèvre, oignons, lardons et miel
Pour son départ en retraite, ma chère collègue Rebecca avait réalisé de nombreuse amuses bouches, des cakes, des tartines de fromage de Corse…Et une super bonne tarte alliant le sucré salé…
Canistrelli ou gâteaux corses aux graines d'anis
Je propose Le canistrelli qui est un biscuit traditionnel typiquement corse qui se décline en plusieurs parfums, anis, vanille, citron, amande.
Tartare de Saint-Jacques à la clementine de Cyril Lignac
Pour 4 personnes - 4 Verrines Temps de préparation : 20 minutes Facile : Ingredients : 6 grosses noix de Saint -Jacques de 4 cm de diamètre 30 g de jus de clementine Corse 10 g de jus de citron jaune bio 50 g d'huile d'olive extra vierge bio Quelques.
Cacavellu ou brioche corse de pâques
Vous connaissez cette délicieuse brioche corse qu'on fait pour le lundi de Pâques ? Je viens de la faire pour la 1ère fois et je m'en suis.
Gâteau à la polenta, oranges et aux clémentines (sans gluten)
Recette d'un gâteau fondant à la semoule de maïs polenta, avec orange, amandes, et arrosé d'un jus de clémentines de Corse
Tarte à la brousse et à la confiture de clémentines de Corse du Domaine de LEOS, façon fiadone
Le Domaine de LEOS propose un dessert vitaminé et gourmand, à déguster avec un thé bien chaud !
Courgettes à la corse (Battle food #63, Cuisinons de saison)
Je suis revenue des courses avec de la brousse corse au lactosérum de brebis et j'ai de suite ressorti mon livre : Pour le plaisir de.