
Vous cherchez une bonne recette de petits gâteaux de Noël ? Piochez dans cette récap.

Le Brünsli comme le Leckerli, nous vient de Bâle en Suisse, il ne peut donc de toute évidence, pas être considéré comme un Bredele.

Voici une recette toute simple et rapide à faire au thermomix c'est partie pour la recette – 250 g de farine– 1 càs de 4 épices (mélange de cannelle, gingembre, girofle, muscade) OU 1 càs de chocolat sans sucre– 120 g de sucre en poudre– 1 cuillère à.

Vous ne connaissez peut-être pas les brunsli! Ce sont des petits bredeles que l'on réalise traditionnellement pendant les fêtes de Noël.

En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).

Ingrédients : pour 142 biscuits 250 g de farine type 55 (farine type 45) 100 g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs (garder les blancs d’œufs pour la décoration) 150 g de beurre à température ambiante (beurre doux) ½ cuillerée à café de cannelle en poudre.

Avec cette recette je participe au calendrier de l'avent gourmand 2019 organisé par recettes.