Les Meilleures recettes de Alsace de nos blogueurs


Le Top des recettes de Alsace
100% Alsace : saucisses fumées au chou Quintal d'Alsace

100% Alsace : saucisses fumées au chou Quintal d'Alsace

100% Alsace : saucisses fumées au chou Quintal d'Alsace Ingrédients : 2 saucisses fumées d'Alsace, 1 chou "Quintal d'Alsace", 50 cl de.

Beignets salés à la choucroute (Pateuri cu varza murata) - Recette en vidéo

Beignets salés à la choucroute (Pateuri cu varza murata) - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose des beignets salés à la choucroute.

Bouchées à la Reine -  -

Bouchées à la Reine - -

Recette de bouchées à la reine alsacienne déclinée ici en version végétale vegan Vegan Vert Bouchées à la Reine % Entrées

Mini flammekueche

Mini flammekueche

Il y a quelques semaines, j'ai organisé un apéro dînatoire à la maison, le premier de la saison des apéros avec nos amis.

Bredele : coquins (sablés à la confiture)

Bredele : coquins (sablés à la confiture)

Ingrédients : pour 24 biscuits de 6 cm de diamètre 120 g de sucre en poudre 1 œuf 200 g de farine type 45 ou type 55 50 g de poudre d’amande 125 g de beurre doux 1 pincée de sel fin Du sucre glace Confiture de fruits rouges (fraises framboise) ou de.

Soupe de légumes au speck alsacien

Soupe de légumes au speck alsacien

Faire revenir dans la marmite en fonte, le speck gras, coupé en tout petits morceaux, l'échalote et l'oignon émincé.

Flammeküeche (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Flammeküeche (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Pour cette recette j?ai choisi de faire une flammeküeche «classique» avec crème, oignons et «lardons».

Gâteau automnal aux pommes, noisettes et farine de châtaigne

Gâteau automnal aux pommes, noisettes et farine de châtaigne

    Ce weekend, je dois avouer que nous avons complètement mangé Rock the Bretzel ! Ma fille étant de passage à la maison, et comme elle passe sa vie dans ses 12 mètres carré de chambre d…

Bredele salés sans gluten (Alsace, sans gluten, apéro)

Bredele salés sans gluten (Alsace, sans gluten, apéro)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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