
Montecados en Espagne au saindoux ou montecaos au Maghreb à l'huile d'olive, retrouvez la recette facile et rapide de ses délicieux biscuits au citron et à la cannelle - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 12 min - râpez dessus.
Le chat n'étant toujours pas rentré, la souris (votre humble cuisinier) a continué d'envahir la cuisine avec des ingrédients interdits en.

Vous aimez la paëlla ? Vous adorerez le jambalaya, ce riz aux fruits de mer d'origine créole et américaine (Louisiane) qui associe la crevette au poulet et au chorizo

Ce gâteau à l’orange extra moelleux est également appelé “le sévillan”, sans doute en raison des nombreux orangers présents en Andalousie et particulièrement dans la ville de Séville.

Lorsqu'on entend le mot "tajine", on pense immédiatement au ragoût marocain parfumé et subtilement épicé cuit dans le plat à cheminée du même nom.

Le riz à l'espagnol et poulet, un plat complet plus simple et rapide que la célèbre paella.

Chawerma ou sandwich oriental et turc , à base pain plat, pita ou tortilla et garnie d'aiguillettes de poulet ou de viande tendre d'ailleurs à la crè