Le Top des recettes de Espagne
Pain au chorizo
Quand je suis partie en vacances à Barcelone, j'avais adoré la gastronomie locale, et je m'étais régalée de tapas en tout genre, de Paella, de Fideua (une sorte de Paella aux vermicelles et au poisson) et de charcuterie.
Paella à l’orientale au poulet et citrons confits
Vous commencez à bien me connaître maintenant, et vous savez que j’ aime bien modifier des classiques De base j’étais partie pour réaliser une paella lambda au poulet mais, en ouvran…
Guacamole aux tomates séchées
13ème recette du blog avec de l'avocat et je n'avais jamais publié ma recette de guacamole .
Paëlla à la viande au thermomix, préparée en 10 minutes.
Comment faire une paëlla à la viande au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 11 ingrédients, en 5 étapes.
Chips de tortillas maison
Ultime version des chips de tortillas approuvée et validée par le comité "testeurs-cuisiniers" soit nous deux.
Tortilla aux Lardons et aux Oignons (cuisson au four)
Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide à réaliser : une tortilla oignons lardons.
Boudin au riz et aux oignons
Spécialité de Burgos ( Espagne ) Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins au riz et aux oignons 2 oignons 2 gousses d’ail 1.
Tajine de poulet au citron confit et à la coriandre
Samedi matin, le soleil est de retour à Barcelone depuis deux jours.
Tortillas façon pizza calzone
Il me restait un paquet de tortillas et j'avais improvisé des pizzas façon calzone pour le dîner.