Le Top des recettes de Espagne
Zarzuela
La sarsuela (sarsuela de peix ou, simplement, sarsuela en catalan; zarzuela en espagnol) est un mets convivial de la cuisine catalane très fin.
PAËLLA AU POULET SANS HUILE
בס'ד Une succulente recette super facile et très simple à réaliser !! Ingrédients pour 8 personnes : 1 poulet coupé en morceaux (ou des ailes ou des cuisses), 1 oignon, 500 g de riz, sel et poivre, 1/2 poivron rouge et/ou vert, 3 cs de petits pois surgelés.
Wraps saumon guacamole
Voilà une idée sympa pour l'apéro, facile à réaliser et qui peut être fait à l'avance.
Lasagnes aux tortillas à la viande et champignons
Un plat complet comme j'aime ! Ingrédients : 8 tortillas 1 kg de viande hachée 500 g de champignons (en boîte pour moi) 3 petites birques de sauce tomate 80 g de beurre 80 g de farine 500 g de lait sel, poivre, muscade 1 pincée de paprika persil 2 échalotes.
Petites seiches poêlées au safran
Une recette simple inspirée de la cuisine espagnole, à servir en entrée chaude ou en plat principal.
Tacos d'hiver à la purée de patates douces rôties, poêlée de haricots noirs au poireau et aux olives noires, sauce crémeuse à l'avocat
Sitôt cuisinée, sitôt publiée! Ma petite préparation du jour nous a tellement plu que je me réjouissais de partager les photos et la recette avec vous le plus vite possible! Je ne serai par contre pas très bavarde aujourd’hui, je suis en pleine relecture.
Roulés de tortilla frais au surimi sans cuisson
Envie de fraîcheur ? De manger des légumes différemment ? Alors je vous conseille cette recette très facile et rapide de tortillas au surimi, tomate, salade! Cette idée de recette m'est venue en scannant le contenu de mon frigo lol! Ca m'a permis de.
La vraie paella de Valence (sans fruits de mer)
Aaaah la paella, voilà un plat que les français (et les espagnols) ont complètement chamboulé ! Sachez que voir dans les commerces et les restaurants des paellas mélangeant fruits de mer, chorizo et poulet est une aberration et même un affront pour tout.