Le Top des recettes de Espagne
Noix de St Jacques à l'espagnole
Une recette de grand chef typique de la cuisine espagnole que ces noix de saint Jacques au jambon gratinées.
Quesadillas aux Crevettes
Quesadillas aux Crevettes (pour 4 personnes ou 8 tortillas) Ingrédients : 8 tortillas au maïs ou au blé 500 gr de crevettes décortiquées (ici cuites) 120 gr de Gruyère râpé 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 brin de thym.
Roulés de tortillas fromage et olives
Si vous organisez une fête vous devrez inclure ces amuse-gueules ! Préparation 15 min Ingrédiients pour 48 portions 1 paquet de fromage à la crème (ex Philadelphia) 1/2 tasse de crème fraîche 1/4 tasse de sauce piquante 2 cuillères à soupe.
Petites quiches au thon en croûte de tortilla +
Je me suis inspirée de deux recettes pour réaliser ce chouette repas vite préparé, l’une est au bacon, l’autre est une grande quiche au thon.
Gaspacho, glace au basilic - Andalousie (1) Cadix
Une entrée fraîcheur garantie avec un potage frais aux saveurs estivales de tomates, poivrons, concombre, accompagné d'une boule de glace au fromage blanc parfumé au basilic.
La tortilla de pommes de terres aux poivrons
La tortilla c'est un plat que j'adore proposer pour les buffets, apéro dinatoires et les picnics.
Wraps au saumon et à l'avocat
Pour midi, rien de tel qu'une recette rapide et facile à manger chez soi ou à emporter ! Ingrédients pour 4 wraps : 4 tortillas 4 tranches de saumon fumé salade 1 tomate persil 1/2 citron (le jus) fromage ail et fines herbes 1 avocat sel, poivre Préparation.