Les Meilleures recettes de Belgique de nos blogueurs


Le Top des recettes de Belgique
Carbonade à la flamande

Carbonade à la flamande

Il existe plusieurs versions de cette recette de bœuf à la bière brune.

Carbonade Flamande

Carbonade Flamande

Bonjour tout le monde ! Originaire du Nord, j'ai souvent mangé de la Carbonade Flamande dans mon enfance.

Hachis Parmentier chicons une recette gratinée | CahierTC4

Hachis Parmentier chicons une recette gratinée | CahierTC4

Hachis Parmentier chicons - L’ajout de chicons lui confère une délicieuse touche bien belge et les noisettes, un léger croquant.

La faluche ou le pain traditionnel du Nord-Pas-de-Calais et de la région de Tournai en Belgique

La faluche ou le pain traditionnel du Nord-Pas-de-Calais et de la région de Tournai en Belgique

Salut les gastronomes, je vous propose pour cette recette de réaliser "la faluche" .

Moules au boursin ail et fines herbes

Moules au boursin ail et fines herbes

Je ne suis ni Belge, ni Nordiste mais j'avais depuis quelques temps une sacrée envie de moules frites !! Malgré que ce ne soit à prioris.

Je suis en Vacances...

Je suis en Vacances...

A partir d'aujourd'hui je suis en vacances ds ma caravane à la Côte Belge .

Carbonnade de joues de bœuf aux spéculos

Carbonnade de joues de bœuf aux spéculos

Pour 6 : 1kg de joue de bœuf 4 oignons 5 biscuits spéculos 2 c.

TARTE AU FROMAGE BLANC ET SPECULOOS

TARTE AU FROMAGE BLANC ET SPECULOOS

On revisite la croûte pour une version bien belge au spéculoos… Votre marché (pr 6-8 personnes) : 125 g  de spéculoos 50 g de beurre 500 g de fromage

Stoemp aux légumes d’hiver (au Cookeo ou sans)

Stoemp aux légumes d’hiver (au Cookeo ou sans)

Pour rappel un stoemp (prononcez stoump) est un plat belge, il s'agit d'un écrasé de pommes de terre aux légumes.

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