
Le waterzooï est un plat typique de la Belgique : on peut réaliser la recette soit avec du poisson soit du poulet.

Aujourd'hui en Belgique les mamans sont à l'honneur.

Je ne suis ni Belge, ni Nordiste mais j'avais depuis quelques temps une sacrée envie de moules frites !! Malgré que ce ne soit à prioris.
Pour continuer dans l'esprit Brasserie, la recette d'aujourd'hui sera une autre version du steak tartare, coupé au couteau et non haché assaisonné avec du piccallilli cette sauce d'origine anglaise mais que l'on retrouve également en Belgique.

Recette waterzooï, une soupe-repas mijotée à base de cabillaud et chorizo!
Bonjour tout le monde ! Originaire du Nord, j'ai souvent mangé de la Carbonade Flamande dans mon enfance.

Après vous avoir fait saliver dans mon article sur le sucre, je vous propose une recette traditionnelle de nos amis Belges, afin de vous entrainer à faire du s
Voici la deuxième recette de cannelés : les cannelés pruneaux armagnac, réalisée pour le pique nique du 1 er salon du blog culinaire belge.