Le Top des recettes de Belgique
Craquelin, ou brioche au sucre
C’est la deuxième recette de cette délicieuse brioche belge que je teste et c’est toujours le même délice! Imaginez-vous une brioche à la mie toute moelleuse, parsemée ci et là de sucre perlé fondu par la cuisson… miam! La première recette que j’avais.
Poutine (végétalien, vegan) ?
Mets emblématique de la cuisine québécoise, la poutine associe trois éléments inattendus: des frites, du fromage (végétal pour nous) en grains et de la sauce brune.
Gaufres Flamandes à la Vanille
De délicieuses petites gaufres qui nous viennent du Nord! Elles sont fines et moelleuses, fourrées d'une généreuse garniture à la vanille.
Waterzooï de poulet
Voici une recette de chez nous, elle nous vient de Gand : le waterzooï : on le prépare avec du poulet ou avec du poisson, aujourd’hui je.
RECAPITULATIF BELGE ATTITUDE...
Comme vu sur mon article précédent, je participe à la "Belge Attitude", voici le récap des participants et des recettes qui donnent envie de cuisiner la Belgique ! CECEMEL : Alexandra Tartelettes au Fleuron de Bruges, poireaux et crevettes grises Alexia.
Boulettes sauce tomate
Un grand classique de la cuisine belge dont on ne se lasse pas! Parfaites avec des frites et une clotte de mayo, j’ai préféré les.
Galette flamande (végétalien, vegan) ?
Le Nord ne saurait se passer de sa galette beurrée, dite aussi galette flamande, et qui constitue l?une des variantes du gâteau des rois.
Recette de Carbonade Flamande
Une spécialité incontournable de la cuisine belge et flamande, une viande de boeuf très tendre accompagnée de sa délicieuse sauce sucrée salée - doudine - Préparation : 20 min - Cuisson : 3 h00 minimum - pour 4 personnes - 1 kg de carbonnade de bœuf,.