Le Top des recettes de Belgique
Saucisse de campagne et compote de pommes et de rhubarbe à la fleur de cannelle - Belgique (6) Bruges
En Belgique les saucisses, boudins, et boudins blancs sont souvent servis avec de la compote.
VOUS PRENDREZ BIEN UN PETIT SPECULOOS LOTUS BAKERIES ?
Vous connaissez ce biscuit croquant au goût caramélisé avec une note de cannelle, le speculoos ? Ce biscuit originaire de Belgique est un.
Tarte au riz belge
Ingrédients : pour 8 personnes Le riz au lait 1 litre de lait entier 100 g de sucre en poudre 150 g de riz rond (riz à dessert) 1 cuillerée à café de vanille liquide 1 œuf La pâte levée 100 g de farine de gruau type 45 (ou farine type 55) 25 à 30 g d’eau.
Alouettes sans tête à ma façon
La paupiette faite à base de boeuf est appelée "alouettes sans tête " en Provence et "Oiseau sans tête " en Belgique (Cf.
Cassolette de la mer du nord - Belgique (2) Ostende
Nous allons au moins une fois par an à Ostende sur la côte belge, toujours une journée ensoleillée en arrière saison.
Un menu pour ce week end
GELEE D'ANANAS ET DE PAMPLEMOUSSE Pour mettre du soleil sur vos tartines, une confiture de saison Une entrée originale : SALADE DE DAIKON VINAIGRETTE AUX TOMATES SECHEES ET OLIVES Un petit plat de ma région : WATERZOI DE SOT L'Y LAISSE En dessert : PALET.
