
Ne me demandez pas pourquoi, j’ai toujours eu un faible pour la gastronomie Belge (Et la Belgique en général !) Voici donc ma recette de Carbonnade flamande (J’espère que les puristes ne m’en voudront pas, je pense qu’il y’a quelques différences avec.
Le lapin à la kriek et aux griottes est une spécialité belge, un lapin cuisiné à la bière, la Mort Subite.

Faites-vous un bon brunch ce matin et préparez-vous ces gaufres belges qui sont absolument délicieuses.

Une recette que je devais tester depuis longtemps, l’occasion était trop belle ce mois-ci avec le 28e défi « recette autour du riz » voici la tarte au riz de Verviers.

Le chou rouge à la flamande est un plat typique du Nord qui séduira les amateurs «d?aventure» gustative.

La coquille de Noël est une viennoiserie typique de la Belgique et des Hauts de France aussi appelée cougnou, cougnole, folard, quéniole ou pain de Jésus avec sa forme de bébé emmailloté.
Les températures actuelles nous donnent encore envie de plat qui mijotent.

Ca y est je suis en vacances! Même si je reste en Belgique je compte bien en profiter à fond.