En Belgique nous parlons de Filet Américain, la viande de boeuf hachée finement et que l'on consomme fraîche.
Carbonade flamande Recette du blog de Bernard « la Cuisine de Bernard » http://www.

Cette cassolette peut être servie en entrée ou en plat avec du pain Source: Délicieusement belge Pour 4 personnes Ingrédients: - 500g d'asperges - 4 oeufs - 1 échalote - 150ml de crème à 5% - 1/2 botte de persil - Jus de citron - Sel, poivre - Muscade.

Pour rappel un stoemp (prononcez stoump) est un plat belge, il s'agit d'un écrasé de pommes de terre aux légumes.

Carbonade Flamande au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Tout d'abord je tiens à souhaiter une joyeuse fête des Pères à tous les papas de Belgique et surtout à mon Papa et à mon gourmet de zom .

Recette waterzooï, une soupe-repas mijotée à base de cabillaud et chorizo!
Nous allons parfois dans un restaurant japonais en Belgique dans la jolie ville de Tournai.