Le Top des recettes de Belgique
Le géant des Flandres…Tiramisu aux Spéculoos
On passe la frontière direction la Belgique avec ce délicieux tiramisu aux spéculoos.
Bugnes - Belgique (3) le carnaval de Binche
Pour ce jour de carnaval, je vous propose une recette de mon enfance, qui met encore en avant ma grand mère Adrienne qui faisait souvent ce genre de beignets juste pour me faire plaisir.
Caille rôtie et sauce à la liégeoise
Coucou les amis! Si vous êtes belge comme moi, vous connaissez sûrement les boulets à la liégeoise.
Moules Marinières
Spécialité du Nord de la France et de Belgique, les moules marinières sont cuisinées avec de l'échalote ciselée, du persil haché, du poivre moulu, de l'ail, du beurre et bien évidemment du vin blanc.
Mulet à la provençale - Balade sur la côte belge à La Panne
Je ne cuisine pas souvent le mulet mais il revient une ou deux fois par an sur ma table.
Cougnou ou Cougnolle
Bonjour à tous; Le cougnou ou la cougnolle est une specialité Belge ,on la trouve dans les boulangeries, et les patisseries ici en Belgique au moment de Noël .
Cramique aux pépites de chocolat
J'ai testé une nouvelle sorte de brioche : la cramique Généralement, la cramique (brioche belge) est fourrée aux raisins secs.
Mini-burgers de sanglier et potatoes maison
Le gibier étant une viande qui n'est pas au goût de tout le monde, après la version carbonnade Flamande, je vous propose de cuisiner le.
Crevettes ou Scampi à l'ail ...
Voici une recette pour l'été, elle fera sensation avec des pâtes ou du riz ou encore juste avec une bonne baguette.