Le Top des recettes de Belgique
Lapin à la bière brune (Belgique)
Ma grand-mère maternelle était Chti et nous préparait régulièrement des spécialités du Nord de la France, mais également de la Belgique.
Tarte aux escargots
Une divine tarte qui change notre façon de déguster ces charmants gastéropodes! Comme souvent ce sont l’échalote, l’ail et le persil qui subliment ici l’escargot.
Flan pâtissier léger sans pâte
Pour une fois en Belgique il fait chaud ! Et comme quand il fait chaud chez nous c'est toujours trop en une fois et l'air est étouffant.
Waterzoï de la mer
Le waterzooï est un plat typique de la Belgique : on peut réaliser la recette soit avec du poisson soit du poulet.
Americain préparé
L’Américain préparé spécialité belge (ou le Tartare de bœuf version Belge) Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 600g de filet de bœuf haché 1 échalote ou 1 oignon 1 c à c de moutarde de Dijon 2 c à c de mayonnaise 4 jaunes.
Carbonade Flamande à la mijoteuse
J'ai refait une Carbonade car nous avions adorés la dernière fois !! Mais cette fois ci j'y ai mis un pain d'épices poivré de mon Partenaire Biscuits Fossier !! car oui cette marque célèbre ne fabrique pas que ses petits biscuits roses qui ont fait sa.
