Le Top des recettes de Allemagne
STOLLEN
Le stollen est un gateau traditionnel allemand que l'on déguste à Noël, c'est un pain aux fruits secs et à la pâte d'amande.
Stollen de Noël
Le stollen est une spécialité de Noël en Allemagne et dans les régions de l'est de la France, comme l'Alsace.
Stollen
Originaire d'Allemagne ce pain se déguste habituellement pendant la période de l'Avent et de Noël Pour un petit stollen - 125ml de lait tiède - 20g de beurre pommade - 1 pincée de sel - 1 grosse pincée de 4 épices - 250g de farine - 25g de sucre roux.
Brownie au spéculoos
Je ne sais pas si c'est parce que je vis près de la Belgique, mais je suis fan de spéculoos.
Gâteau aux pommes façon crumble
Il sort de l'ordinaire, il est délicieux, il plaira à tous, j'ai nommé le Gâteau aux pommes façon Crumble.
Crumble banana split
J'ai assisté à une réunion tupperware (pour enfin trouver ma spätzles party!!) et l'atelier culinaire était le suivant : un crumble banana.
Stollen pour le défi boulange
Après plus d’une semaine de repos forcé sous la couette, je reviens vers vous en publiant la recette d’un stollen.
Stollen ( brioche allemande au massepain)
Ingrédients : 250 gr de farine tout usage 145 gr de lait tiède 7 g de levure instantanée 5 g de sel 1 jaune.