Le Top des recettes de Allemagne
BBQ time + preuves irréfutables que les chats c'est définitivement nul
J'ai récemment acheté une paire de brochettes vegan (made in Allemagne, ne rêvons pas) de chez Wheaty, en prévision de quelques BBQ où je.
Poelée de feuilles de blettes et spatzle maison #végératien
Je ne suis pas fan de blettes mais j'aime bien les cuisiner lorsque j'en ai dans mon panier de légumes hebdomadaires.
Stollen
Recette allemande réalisée à 4 mains avec la jeune correspondante allemande que nous accueillons à la maison.
Stollen pour le défi boulange
Après plus d’une semaine de repos forcé sous la couette, je reviens vers vous en publiant la recette d’un stollen.
7 bonnes raisons d’adorer l’hiver
Photo par zigazou76 @Flickr L'hiver, on a la goutte au nez perpétuelle, la gastro nous guette, notre peau est sèche et couperosée, et on se fait saigner aux quatre fromages par EDF sur la facture de chauffage, alors qu'on n'a déjà plus un rond avec la.
Gratin de spaetzle et asperges blanches
Ingrédients : pour 4 personnes La pâte à spaetzle 3 œufs 300 g de farine type 55 (ou farine type 65) 75 ml d’eau + 75 ml de lait ou 150 ml de lait ½ écrémé Sel fin, noix de muscade râpée Gros sel pour la cuisson La garniture 700 g d’asperges blanches.
GRATIN DE SPÄTZLE, JAMBON ET RACLETTE
Un peu de comfort food ce soir pour lutter contre le froid et le gris ! Je vous propose un délicieux gratin de spätzle au jambon et à la rac.