Les Meilleures recettes de Allemagne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Allemagne
Spätzle au Fromage Authentique : Une Recette Allemande Incontournable

Spätzle au Fromage Authentique : Une Recette Allemande Incontournable

Plongez dans les saveurs authentiques de l'Allemagne avec cette recette de Spätzle maison au fromage, garnie de bacon croustillant et d'oignons frits.

Stollen au Thermomix - Bienvenue au bal des saveurs

Stollen au Thermomix - Bienvenue au bal des saveurs

Pour le défi du jour, je vous présente le gâteau traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne: le Stollen.

Spaetzle

Spaetzle

En Autriche, les “spätzle” sont traditionnellement servis en accompagnement d'une viande.

Schumpnudeln et fondue de poireaux

Schumpnudeln et fondue de poireaux

Aujourd’hui un plat allemand (traduction : nouilles roulées en allemand) que j’avais réalisé il y a quelques jours, on a aimé les déguster avec cette fondue de poireaux.

Spaetzle à l’ail des ours

Spaetzle à l’ail des ours

Aujourd’hui je vous propose cette recette pleine de verdure avec ces pâtes d'origine allemande ou alsacienne réalisées avec de l’ail des ours, qui pourront être servies avec un gigot d’agneau ou une volaille pour Pâques.

Hot-dog flemmard du dimanche soir

Hot-dog flemmard du dimanche soir

Le hot dog ou « chien chaud » en français est une spécialité américaine qui est aujourd’hui, avec le hamburger, l’un des snacks les plus consommés dans le monde.

Spaetzle au gorgonzola et coppa

Spaetzle au gorgonzola et coppa

Je me doute que mes lectrices alsaciennes préparent leurs propres spaetzle.

Recette de petits pains Bretzel comme en Allemagne

Recette de petits pains Bretzel comme en Allemagne

Le Bretzel n'a pas qu'une seule forme.

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