Les Meilleures recettes de Allemagne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Allemagne
Rheinischer Sauerbraten, paleron braisé de Westphalie

Rheinischer Sauerbraten, paleron braisé de Westphalie

J'ai cuisiné une recette du land (comme la région en Allemagne) de Rhénanie-du-Nord-Westphalie, territoire le plus dense d'Europe.

Spatzle à la butternut

Spatzle à la butternut

Je vous propose ce soir un gratin de spatzle.

Apfelmuskuchen { 2 éme essai }

Apfelmuskuchen { 2 éme essai }

C'est la deuxième fois que je réalise ce gâteau .

Petit déjeuner aux fruits d'été

Petit déjeuner aux fruits d'été

J'ai déjà dû vous le dire, mais à 14 ans je suis allée en Allemagne pour la première fois (et j'ai été tellement nourrie qu'après 15 jours.

Schichttorte

Schichttorte

Gâteau allemand composé de 20 couches de pâte enrobé de chocolat

Soupe au welsch

Soupe au welsch

Avis aux amateurs de cheddar et de bière! Vous savez sans doute que j'aime beaucoup la bière, et si j'aime la boire, j’aime aussi l'utiliser en cuisine!  Cela fait une excuse pour finir la bouteille pendant que le plat mijote!   Cette soupe est une super.

Beignets berlinois

Beignets berlinois

Pour satisfaire une envie de ma mère, une petite recette de beignets berlinois! ;-) 1 pincée de sel 1/4 litre de lait tiède 500g farine.

SPÄTZLES FAÇON "ON LIQUIDE LES RESTES"

SPÄTZLES FAÇON "ON LIQUIDE LES RESTES"

L'autre jour, nous avions fait une crêpes-party et il me restait de la garniture du jambon cuit et jambon fumé en lamelles, des rondelles de.

Gratin de spaetzle et asperges blanches d'Alsace

Gratin de spaetzle et asperges blanches d'Alsace

J'ai eu le privilège il y a quelques jours de participer à une soirée " asperges " dans un village près de Strasbourg ! En 30 minutes on devait préparer une assiette à base d 'asperges .

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