Le Top des recettes de Allemagne
Lebkuchen...ou les petits pains d'épices allemand
J'ai vue cette petite recette festive et de saison circuler sur la blogosphère polonaise.
Spätzle maison
J'adore la cuisine alsacienne, en vacances j'avais rapporté un appareil pour réaliser les spätzles qui n'était pas du tout pratique.
Spaetzle sauce Munster
Si vous êtes pressés et pas grand chose dans le placard, voici une recette rapide et vraiment délicieuse ! Dan mon réfrigérateur j'avais un paquet de Spaetzle aux oeufs du Traiteur Schneider et du Munster - produits locaux hé hé - et voilà un repas pour.
Donawelle (Vagues du Danube) | Je cuisine donc je suis
Gâteau typique d'aAllemagne, Bavière et Autriche.
Spaetzle alsaciens aux épinards et crème de raclette « fumée »...
Entremont, la célèbre Marque de fromages français, « réinvente » pour notre plus grand plaisir la traditionnelle Raclette !
Brioche Buchty au chocolat
L’incontournable brioche Allemande Ingrédients: 500 g de farine type 45 1 sachets de levure boulangère 2 œufs 100 g de lait 200 g de crème fraîche entière 60 g de sucre 1 c à c de sel Du chocolat (ou Nutella ou confiture) Sucre glace
Tarte de Linz ou Linzertorte framboises fraîches et chantilly mascarpone vanille
L’Alsace s’est appropriée nombre de traditions culinaires originaires de sa voisine la plus proche, l’Allemagne, mais aussi de la plus lointaine Autriche.