Les Meilleures recettes de Allemagne de nos blogueurs


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Brioche allemande Buchteln

Brioche allemande Buchteln

Recette de brioche allemande à la mie extra-filante, sans beurre !

Spätzle au basilic, tomates rôtis et mozzarella

Spätzle au basilic, tomates rôtis et mozzarella

Ingrédients : pour 2 à 3 personne *Les spätzle au basilic 100 g de farine de blé type 55 40 g de semoule de blé fine 2 œufs 100 ml d’eau 1 bonne pincée de sel fin 20 g de feuilles de basilic frais La garniture 20 tomates cerise (environ 10 tomates cerise.

Spätzles aux boulettes

Spätzles aux boulettes

Bon certes le titre n'est pas très ragoûtant mais le plat est très bon!! Voici notre repas de ce soir! Pour les spätzles, soit un bon.

Tarte à la saucisse et à la patate comme en Allemagne

Tarte à la saucisse et à la patate comme en Allemagne

Hommage à l'Allemagne où je ne suis pas allée depuis bien longtemps mais dont je garde un souvenir impérissable notamment en matière de.

Épices à pain d’épices

Épices à pain d’épices

Si je ne devais citer qu'un ingrédient que j'adore en cuisine, je crois que ce serait les épices! Enfin, après toutes les variétés de fromage, les champignons, les œufs, les oignons, l'ail.

Bretzels au gros sel

Bretzels au gros sel

Bretzels au gros sel Une autre recette de Bretzels, cette fois-ci avec du gros sel.

...Volaille au riesling et Spätzles, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Volaille au riesling et Spätzles, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous propose la recette de la volaille au riesling et Spätzles de Cyril Lignac et sa photo ! En image : .

Rote Grütze -  compote de fruits rouges

Rote Grütze - compote de fruits rouges

Voilà un drôle de nom, mais qu'est ce que c'est ? Étant frontalière j'ai découvert ce " dessert " dans les rayons de mon supermarché allemand : c'est une espèce de compote de fruits rouges ! J'ai encore beaucoup de fruits rouges dans mon congélateur.

Stollen, la brioche allemande de Noël

Stollen, la brioche allemande de Noël

6 ans de blog, 6 ans que je dis que je vais faire cette brioche allemande riche en fruits secs et en massepain que l'on sert essentiellement en fin d'années.

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