Le Top des recettes de Allemagne
Spaetzle au basilic et aux tomates (Alsace, veggie, estival)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Donauwelle ou Vagues du Danube - Bataille Food # 87
Je vous présente aujourd'hui le Donauwelle ou Vagues du Danube, un gâteau allemand au chocolat surmonté d'une crème mousseline.
Mille feuilles de saumon, tomate et œuf sur vollkornbrot
Idéal pour un apéritif dînatoire, surtout si les mille feuilles sont grands ! Ingrédients : du vollkornbrot : pain à base de grains de seigle complet concassé, il signifie en allemand « pain de grain entier », c'est un pain très typé au goût prononcé.
Stollen de Noël
Le stollen est une spécialité de Noël en Allemagne et dans les régions de l'est de la France, comme l'Alsace.
Kartoffelsalat ou Salade de pomme de terre
Bonjour à tous; La salade de pommes de terre est un plat généralement servi en accompagnement du plat principal.
Stollen, la brioche allemande de Noël
6 ans de blog, 6 ans que je dis que je vais faire cette brioche allemande riche en fruits secs et en massepain que l'on sert essentiellement en fin d'années.
Spaetzle & Munster ou Mac & cheese à l'alsacienne
Spaetzle & Munster ou Mac & cheese à l'alsacienne Ingrédients pour 2 personnes : 120 g.
Épices à pain d’épices
Si je ne devais citer qu'un ingrédient que j'adore en cuisine, je crois que ce serait les épices! Enfin, après toutes les variétés de fromage, les champignons, les œufs, les oignons, l'ail.