Le Top des recettes de Allemagne
Spaetzle à la pancetta
Mariage italo-alsacien : Spaetzle à la pancetta Ingrédients : 100 g de spaetzle, 4 tranches de pancetta, 2 champignons, 1/2 petite.
Forêt noire
La forêt noire comme je l’ai découverte en Allemagne, en version végétalienne bien entendu.
Sauté de veau à la méridionale
J'ai choisi d'escorter ce plat mijoté aux saveurs du Sud avec des Spätzle - lien - et ce mariage inattendu fonctionne bien.
Spätzle aux petits légumes
Avant, je préparais les spätzle à l'aide d'une passoire et d'une corne mais les trous étant petits, c'était assez fastidieux.
Rillettes au chorizo
Ne vous est-il jamais arrivé en mangeant du saucisson ou du chorizo de vous dire : c'est trop bon, si seulement je pouvais le tartiner facilement sur du pain ça serait encore mieux! Bon, j'avoue que je ne me suis jamais dit ça personnellement, mais.
Beignets berlinois
J'ai réalisé ces petits beignets pour Mardi Gras, à la demande de mon petit garçon! 500g de farine 2 sachets de levure de.
Tapioca coco-groseilles
Pour changer des fraises ou de la rhubarbe, je propose de réhabiliter les groseilles qui sont plus goûteuses cuites en compote que crues.
