Les Meilleures recettes de Allemagne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Allemagne
Rillettes au chorizo

Rillettes au chorizo

Ne vous est-il jamais arrivé en mangeant du saucisson ou du chorizo de vous dire : c'est trop bon, si seulement je pouvais le tartiner facilement sur du pain ça serait encore mieux!   Bon, j'avoue que je ne me suis jamais dit ça personnellement, mais.

Spaetzle à la pancetta

Spaetzle à la pancetta

Mariage italo-alsacien : Spaetzle à la pancetta Ingrédients : 100 g de spaetzle, 4 tranches de pancetta, 2 champignons, 1/2 petite.

Spätzle aux petits légumes

Spätzle aux petits légumes

Avant, je préparais les spätzle à l'aide d'une passoire et d'une corne mais les trous étant petits, c'était assez fastidieux.

Macaronis aux épinards et cabillaud

Macaronis aux épinards et cabillaud

Voici une recette que j’ai trouvée sur un site Allemand spécialisé  Thermomix.

Tapioca coco-groseilles

Tapioca coco-groseilles

Pour changer des fraises ou de la rhubarbe, je propose de réhabiliter les groseilles qui sont plus goûteuses cuites en compote que crues.

Goulash & Spaetzle

Goulash & Spaetzle

La recette pour découvrir un classique de l'Autriche !

Beignets berlinois

Beignets berlinois

J'ai réalisé ces petits beignets pour Mardi Gras, à la demande de mon petit garçon!    500g de farine 2 sachets de levure de.

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