Les Meilleures recettes de Allemagne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Allemagne
Donawelle (Vagues du Danube) | Je cuisine donc je suis

Donawelle (Vagues du Danube) | Je cuisine donc je suis

Gâteau typique d'aAllemagne, Bavière et Autriche.

Forêt noire

Forêt noire

La forêt noire comme je l’ai découverte en Allemagne, en version végétalienne bien entendu.

Forêt noire sans alcool vraiment délicieuse

Forêt noire sans alcool vraiment délicieuse

Avis aux gourmands… Voilà la meilleure recette de forêt noire ! ce fabuleux gâteau tout droit venu de nos voisins allemands mettra vos papilles en extase ! Le ou la forêt-noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, littéralement « gâteau à la cerise.

Spätzle aux petits légumes

Spätzle aux petits légumes

Avant, je préparais les spätzle à l'aide d'une passoire et d'une corne mais les trous étant petits, c'était assez fastidieux.

Sauté de veau à la méridionale

Sauté de veau à la méridionale

J'ai choisi d'escorter ce plat mijoté  aux saveurs du Sud avec des Spätzle   - lien - et ce mariage inattendu fonctionne bien.

Rillettes au chorizo

Rillettes au chorizo

Ne vous est-il jamais arrivé en mangeant du saucisson ou du chorizo de vous dire : c'est trop bon, si seulement je pouvais le tartiner facilement sur du pain ça serait encore mieux!   Bon, j'avoue que je ne me suis jamais dit ça personnellement, mais.

Beignets berlinois

Beignets berlinois

J'ai réalisé ces petits beignets pour Mardi Gras, à la demande de mon petit garçon!    500g de farine 2 sachets de levure de.

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