Les Meilleures recettes de Allemagne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Allemagne
Beignets berlinois

Beignets berlinois

J'ai réalisé ces petits beignets pour Mardi Gras, à la demande de mon petit garçon!    500g de farine 2 sachets de levure de.

Spaetzle & Munster ou Mac & cheese à l'alsacienne

Spaetzle & Munster ou Mac & cheese à l'alsacienne

Spaetzle & Munster ou Mac & cheese à l'alsacienne   Ingrédients pour 2 personnes : 120 g.

Tapioca coco-groseilles

Tapioca coco-groseilles

Pour changer des fraises ou de la rhubarbe, je propose de réhabiliter les groseilles qui sont plus goûteuses cuites en compote que crues.

Spätzle aux petits légumes

Spätzle aux petits légumes

Avant, je préparais les spätzle à l'aide d'une passoire et d'une corne mais les trous étant petits, c'était assez fastidieux.

My blog is carbon neutral : Mon blog est neutre en carbone

My blog is carbon neutral : Mon blog est neutre en carbone

"Mon blog est neutre en carbone" est une initiative, initialement lancé en Allemagne par le programme " Make it green" , qui a pour but de réduire les émissions de dioxyde de carbone.

Spaetzle à la pancetta

Spaetzle à la pancetta

Mariage italo-alsacien : Spaetzle à la pancetta Ingrédients : 100 g de spaetzle, 4 tranches de pancetta, 2 champignons, 1/2 petite.

Croissants au jambon cru et brocolis

Croissants au jambon cru et brocolis

1 pâte feuilletée Jambon de Bayonne ou autre, j'ai mis du jambon allemand (de wesphalie) des brocolis crème fraîche gruyère râpé ou tout autre fromage tel emmental, conté.

Goulash & Spaetzle

Goulash & Spaetzle

La recette pour découvrir un classique de l'Autriche !

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