Le Top des recettes de Allemagne
Voyage gourmand : que manger en Allemagne ?
Photo Blondinrikard Fröberg @Fickr L'Allemagne n'est pas un pays réputé pour sa gastronomie, mais ma philosophie, c'est qu'on peut se régaler et faire des découvertes culinaires n'importe où.
Spaetzle aux saucisses fumées alsaciennes
Pourquoi pas des saucisses fumées pour accompagnées ces spaetzle et en faire un plat très très alsacien.
Rote Grütze - compote de fruits rouges
Voilà un drôle de nom, mais qu'est ce que c'est ? Étant frontalière j'ai découvert ce " dessert " dans les rayons de mon supermarché allemand : c'est une espèce de compote de fruits rouges ! J'ai encore beaucoup de fruits rouges dans mon congélateur.
Gratin de spaetzle au Saint Agur
Une recette originale de gratin de pâtes à base de fromage bleu, de crème et de noix.
Medaillons de Filet Mignon à la Crème de Moutarde Ancienne avec des Spätzles Maison | Je cuisine donc je suis
Filet mignon agémenté de pâtes suisses faites maison
Saucisses confites, spätzle aux épinards et chou rouge cuit
Une assiette riche en saveurs et en couleurs.
Russischer Zupfkuchen ou cheesecake allemand bicolore.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Stollen aux fruits secs et pâte d'amande
Aujourd'hui je vous propose un stollen, pain, je dirai même brioche connue en Allemagne sous le nom de Christstollen.
