Le Top des recettes de Allemagne
Spätzle maison
J'adore la cuisine alsacienne, en vacances j'avais rapporté un appareil pour réaliser les spätzles qui n'était pas du tout pratique.
Lebkuchen...ou les petits pains d'épices allemand
J'ai vue cette petite recette festive et de saison circuler sur la blogosphère polonaise.
Donawelle (Vagues du Danube) | Je cuisine donc je suis
Gâteau typique d'aAllemagne, Bavière et Autriche.
Spätzle au caviar de cœurs d'artichauts et chou kale - recette express
Spätzle au caviar de cœurs d'artichauts et chou kale - recette express
Sauté de veau à la méridionale
J'ai choisi d'escorter ce plat mijoté aux saveurs du Sud avec des Spätzle - lien - et ce mariage inattendu fonctionne bien.
Gâteau pavot noisettes sans farine (Mohn-Nuss-Kuchen)
Incontournable en Allemagne et en Autriche, le Mohn-Nuss-Kuchen ou gâteau au pavot-noisettes est aussi délicieux qu'il est rapide à préparer ! Voici la recette
Stollen de Noël
Le stollen est une spécialité de Noël en Allemagne et dans les régions de l'est de la France, comme l'Alsace.