Filet mignon agémenté de pâtes suisses faites maison
Spätzles à l'alsacienne à la farine de châtaigne Recette de Marc Haeberlin de l'auberge de l'Ill (Haut-Rhin) émission "Cuisinez comme un grand Chef" La préparation avant de former les spätzles et de les pocher à l'eau bouillante salée.
Une assiette riche en saveurs et en couleurs.
Aujourd'hui je vous propose un stollen, pain, je dirai même brioche connue en Allemagne sous le nom de Christstollen.
J'ai vue cette petite recette festive et de saison circuler sur la blogosphère polonaise.
Spätzle au caviar de cœurs d'artichauts et chou kale - recette express
J'adore la cuisine alsacienne, en vacances j'avais rapporté un appareil pour réaliser les spätzles qui n'était pas du tout pratique.