
Des haricots mogette au poivron et miso blanc, je patrie que vous n'en avez pas encore goûté non? Faites le voyage avec fabicooking, vous ne serez pas déçus.

Une sauce crémeuse avec du Miso blanc, du vinaigre, de l’huile et un œuf d’eau ! Parfaite avec les crudités.

Tu connais le miso? Une pâte de soja ou (comme ici) de pois chiches, fermentée par un champignon japonais bien spécifique (Aspergillus.

Oh c’était bon!! Et pas prévu… Un délicieux Bouillon GOURMAND! d’os de porc et miso longuement mijoté, un reste de riz à sushi assaisonné.

Et oui vous ne rêvez pas, encore une recette végétarienne (et encore une fois ce fut totalement par hasard).

Une délicieuse recette de saumon au miso japonais, pour changer du traditionnel gravlax !

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle