Le Top des recettes de Miso
Bucketlist de juin
Photo John Spade@Flickr Le mois de juin est là, et avec lui, l'arrivée de l'été, la fête de la musique, les soirées en terrasses, bref, c'est un de mes mois favoris de l'année! J'ai comme toujours quelques projets en stock! Ma bucket list de juin :.
Aubergines au miso
Cette recette vient du chouette livre "cuisine asiatique maison" de Bill Granger, le papa d'Hermione ofc le chef australien, dont je.
Saumon Mariné Au Miso
Une délicieuse recette de saumon au miso japonais, pour changer du traditionnel gravlax !
Bouillon d'os aux boulettes de riz frit
Oh c’était bon!! Et pas prévu… Un délicieux Bouillon GOURMAND! d’os de porc et miso longuement mijoté, un reste de riz à sushi assaisonné.
Sauce onctueuse au Miso blanc
Une sauce crémeuse avec du Miso blanc, du vinaigre, de l’huile et un œuf d’eau ! Parfaite avec les crudités.
Les umami cookies au miso, sésame et chocolat noir !
Découvrez notre recette irrésistible de cookies au miso, sésame et chocolat noir.
Risotto au miso et champignons
Tu connais le miso? Une pâte de soja ou (comme ici) de pois chiches, fermentée par un champignon japonais bien spécifique (Aspergillus.