Tapioca, perle du japon, mangue, laitage, noix de coco

Dernier Week end du mois de Février, entièrement dédié à la cuisine Asiatique, avec cette fois une poêlée d'encornets pimentée servie avec des nouilles ramen.

Le miso* est une pâte très salée et protéinée largement utilisée en Chine et au Japon.

4 à 6 grosses saucisses italiennes Marinade : 2 gousses d'ail hachées 2 c.

Le gyoza est un mets typique du Japon (il a été adapté à partir des jiaozis, des raviolis chinois).

Hummm, que c'est bon un rouleau de printemps bien garni comme celui que j'ai trouvé sur "Rouleaux de printemps à toutes les sauces" Les.