
Que diriez-vous de réaliser des gyozas, raviolis chinois ou raviolis pékinois, maison ? Des petits chaussons de pâte qui enveloppent une farce
Tapioca, perle du japon, mangue, laitage, noix de coco

La recette du poulet karaage : le poulet frit traditionnel japonais et surtout l'une des meilleures choses à manger dans le monde

Je vous en ai déjà parlé mais j'adore le livre "Les Recettes d'une Japonaise" de la youtubeuse cuisine Saori Laurent.

Recette : Poudre de curry japonais maison (karēko) ! - Karēko le curry japonais Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 pot de 50g de poudre de curry japonais Liste des ingrédients 10 g de curcuma 7…

Il y a quelques semaine, en regardant la rediffusion de l'émission " Top chef - Le chef des chefs ", François-Régis Gaudry à donné la recette du Tataki de Bœuf.

Par ces chaleurs, on recherche des plats froids et on n'a pas envie de faire fonctionner la cuisinière trop longtemps.

Littéralement en japonnais "boeuf sur un bol de riz" : Boeuf Gyudon Ingrédients : 200 g de viande de boeuf (à fondue, basse côte .

Le gyoza est un mets typique du Japon (il a été adapté à partir des jiaozis, des raviolis chinois).