Le Top des recettes de Japon
Daïkon au sésame
Connaissez vous le Daïkon ? c’est un radis blanc très long, appelé aussi radis japonais.
Poulet Teriyaki au four et ses légumes croustillants
Ces blancs de poulet simplement cuits au four sur des légumes frais, nappés d’une sauce Teriyaki maison, constituent un dîner tout-en-un, prêt en quelques minutes !
Délice de perles du Japon au lait de coco et à la mangue
Tapioca, perle du japon, mangue, laitage, noix de coco
Darnes de thon teriyaki
Sa couleur d’un rouge flamboyant, sa texture fine et légère et son goût indéfinissable font du thon le plus étrange poisson que nous ayons .
Mon omelette un peu japonaise au chou chinois
Ma p'tite omelette au chou qui s'inspire sans en être de l'okonomiyaki la galette de chou Japonaise totalement addictive !
POULET SAUCE YAKITORI ET SES TAGLIATELLES DE COURGETTES
Voici une recette inspirée de celle de la Cuisine de Lilousine.
Poêlée d'encornets au curry Panang (curry rouge)
Dernier Week end du mois de Février, entièrement dédié à la cuisine Asiatique, avec cette fois une poêlée d'encornets pimentée servie avec des nouilles ramen.