Comment un repas peut à la fois être une méga réussite et un flop? Comme ça! ;-) Rewind.
![Le boeuf de Kobe [Japon]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-le-boeuf-de-kobe-japon.jpg)
Toutes les infos pour découvrir le boeuf de Kobe et trouver une bonne adresse pour le déguster sur Kobe.

Chirashizushi Les sushis étant en vogue depuis une décennie, j’ai testé aussi et ça a été le coup de cœur avec le saumon cru.
Je ne sais pas si il en est de même pour vous mais ce genre de plat me régale toujours.

Il y a quelques semaine, en regardant la rediffusion de l'émission " Top chef - Le chef des chefs ", François-Régis Gaudry à donné la recette du Tataki de Bœuf.
Une recette toute simple de brochettes japonaises avec très peu d'ingrédients.
Perles du Japon coco mangue Une recette parfaite pour un petit déjeuner gourmand ou en dessert.

Ingrédients (10 personnes): 5 feuilles d'algues 1 verre de riz rond 5 tranches de saumon la moitié d'un concombre 1 boule de mozzarella 2 cas de sucre 3 cas de vinaigre de riz Préparation: Faire cuire 1 verre de riz et 3 verre d'eau dans une casserole.