Le Top des recettes de Japon
Hambagu - Steaks hachés à la japonaise
Aujourd'hui, j'ai eu envie de vous faire découvrir une recette que je fais très très souvent.
YAKISOBA au poulet (nouilles japonaises)
YAKISOBA veut dire "nouilles" (soba) et "grillées (yaki) ; c'est une recette de pâtes japonaises accompagnées de légumes sautés, de viande et assaisonnée d'une sauce Teriyaki .
Tataki de thon au sésame et aux agrumes
Très goûteux cette façon de manger le thon mi-cuit, mariné dans un mélange d’épices avec des légumes croquants.
Ramen au porc sauce soja caramel (Korean)
Ramen au porc sauce soja caramel (Korean) Ingrédients : 200 g.
Saumon au four, sauce teriyaki maison +
C’est d’abord cette recette qui m’a attirée dans ce livre, j’aime découvrir quels aliments se cachent dans les sauces que l’on trouve déj.
La fameuse recette de sauce piquante pour les sushis! (Super facile)
Vous n’avez jamais assez de sauce lorsque vous commandez des sushis? Voici la fameuse recette que vous pouvez faire facilement à la maison!
Brochette de saumon à la japonaise
Alors là une recette à garder bien précieusement ! Ingrédients : 400 g de saumon frais coupé en cubes 4 CS de sauce soja salée 2 cc de mi.