
Je me suis procuré du miso tout récemment et j’ai eu envie d’en aromatiser des moules.

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La recette des mochis glacés ! Un dessert d'insipration japonaise populaire dans le monde entier.

Lundi, Yasmine me proposait d'aller manger avec elle au restaurant japonais.

Découvrez la savoureuse recette du ramen au curry et à la noix de coco.

Comment faire sa pâte miso maison, selon la tradition japonaise millénaire

Ces petits raviolis japonnais sont très en vogue chez les bobos parisiens et je reconnais y avoir succombé ! On voit fleurir à Paris bon nombre de "bars à gyosas" qui proposent pour une grosse dizaine d'euros 12 pièces à consommer sur place ou à emporter.