Le Top des recettes de Inde
Galettes indiennes aux lentilles corail et sésame
Recette des galettes indiennes aux lentilles corail roses et au sésame, les lentilles corail sont très cuisinées en Inde
Samossas poireaux et fromage de chèvre
Aujourd’hui j’ai envie de dire stop aux idées reçues sur les samossas : non ils ne sont pas forcément incroyablement gras et non, les plier ne demande pas une incroyable dextérité.
Naan Roghan Bread (Afghanistan) et poulet Tikka massala
Naan Roghan bread un voyage en Afghanistan qui se trouve sur la route de la soie, ainsi qu’un poulet Tikka massala, une escale en Inde pour participer au défi : Foodista n°40.
SEL AROMATISÉ À LA NOIX DE COCO & CURRY INDIEN
Voici un petit sel, qui parfume les volailles (grillades de poulet, dinde) ou les papillotes de poissons blancs.
Riz frit à l'indienne et fromage aux épices tandoori
Je crois que je vous ai fait plus ou moins toutes les blagues que j'ai trouvées sur le riz.
Biryani aux crevettes
Biryani aux crevettes Ingrédients : 12 grosses crevettes ou gambas, 60 g de riz basmati, 1 oignon, 1 tomates, 1 yaourt nature, 10.
