
Les samoussas, de forme triangulaire, sont originaires du nord de l’Inde et du Pakistan.

C'est une recette que j'ai dans mon carnet depuis longtemps car j'ai toujours adoré les naans.

Cuisses de grenouille aux épices tandoori Ingrédients : 1 quinzaine de cuisses de grenouille surgelées, 1 càs d'épices tandoori.

Faites rôtir un chou-fleur entier dans du yaourt épicé tandoori pour donner une touche indienne piquante et épicée à cette recette végétarienne.

Pakoras de pommes de terre petits beignets indiens,direction l'Inde avec ces savoureux pakoras de pommes de terre,délicieux beignets indiens

Aujourd'hui c'est la recette du poulet à la crème de coco citronnée à faire plus ou moins épicé.