Salade de riz façon curry indien avec des morceaux de poulet, d'ananas, de petits pois assaisonnée de mayonnaise parfumée au curry
Riz aux lentilles et soupe de yaourt du Gujarat (ouest de l'Inde)
Le poulet, c'est une viande que j'adore cuisiner.
On ne mange pas de porc en Inde, mais rien ne nous empêche de préparer cette viande avec les savoureuses épices qui font la réputation .
Recette de cake magique tandoori et poivrons grillés.
Aujourd’hui je vous propose un des nombreux cakes concoctés par Sophie Dudemaine et déniché dans un ancien numéro de Cuisine Actuelle.