Le Top des recettes de Inde
Gujarati kadhi khichdi - Riz aux lentilles et soupe de yaourt du Gujarat (ouest de l'Inde)
Riz aux lentilles et soupe de yaourt du Gujarat (ouest de l'Inde)
Soupe de lentilles corail à l'indienne
Une soupe consistante qui fait office de plat principal le soir avec un beau morceau de pain ou un cheese naan .
Palak rice, le riz vert indien (aux épinards)
Recette d'Inde, le palak rice : du riz basmati aux épinards qui sont hachés, aux oignons, avec du gingembre, de l'ail, des épices, des aromates.
Pain indien chapati et dhal de lentilles / Escale-éclair en Inde
J'ai revu récemment avec grand plaisir "Slumdog millioniaire" et bien que le sujet du film n'ait rien à voir avec la cuisine, cela m'a .
Samossas aux poires façons amandine
Pour 10 samossas : 2 grosses poires 1 càs de miel 35 g de beurre 60 g de poudre d’amande une poignée d’amandes grillées 5 feuilles de brick Peler et couper les poires en petits dés.
Croquettes de saumon gingembre et tandoori
Croquettes de saumon gingembre et tandoori, une recette avec beaucoup de goût ! Recette très détaillée | Cuisinez pour vos papilles !
Poulet tandoori
Filets de poulets émincés ou en cubes mijotés avec pâte et épices tandoori et un peu de crème.