Le Top des recettes de Inde
Curry de Madras au poulet
Un peu d’exotisme aujourd’hui avec cette recette de curry indien au poulet et aux légumes.
SOUPE DE DHOLL (Cookéo)
I ngrédients : 200 g de lentilles indiennes ( dholl ou dhal) 1 oignon émincé 1 c à c de sel 1/2 c à c de poivre 1 c à c bombée de safran en poudre ( 5 g ) 1 c à c de thym 15 g d' huile d'olive 1 c à c bombée d'ail écrasée ( 10 g ) 1 c à c de concentré.
Gujarati kadhi khichdi - Riz aux lentilles et soupe de yaourt du Gujarat (ouest de l'Inde)
Riz aux lentilles et soupe de yaourt du Gujarat (ouest de l'Inde)
Palak rice, le riz vert indien (aux épinards)
Recette d'Inde, le palak rice : du riz basmati aux épinards qui sont hachés, aux oignons, avec du gingembre, de l'ail, des épices, des aromates.
Poulet tandoori
Filets de poulets émincés ou en cubes mijotés avec pâte et épices tandoori et un peu de crème.
Filet de poulet mariné au citron et tandoori - Recette de Poulet
Filet de poulet mariné au citron et tandoori Recette de Filet de poulet mariné au citron et tandoori C'est une recette simple et facile de poulet Filet de poulet mariné au citron: Merveilleuse recette de poulet mariné au citron avec du tandoori, une.
Soupe de lentilles corail à l'indienne
Une soupe consistante qui fait office de plat principal le soir avec un beau morceau de pain ou un cheese naan .
Pain indien chapati et dhal de lentilles / Escale-éclair en Inde
J'ai revu récemment avec grand plaisir "Slumdog millioniaire" et bien que le sujet du film n'ait rien à voir avec la cuisine, cela m'a .