Concombre au yaourt iranien Le mâst-O khiâr est à l’Iran ce que le Tzatziki est à la Grèce ou le Raïta à l’Inde.
Une soupe consistante qui fait office de plat principal le soir avec un beau morceau de pain ou un cheese naan .
Le biryani, est un plat du sous-continent indien à base de riz, préparé avec des épices, de la viande, des oeufs ou des légumes.
Je propose cette recette à Cata pour son défi #CataCookingChallenge01; J'ai choisi de voyager en Asie.
Un accompagnement que j'apprécie lorsque je vais dîner dans un restaurant pakistanais : le naan au fromage ! merci à manou et sa cuisine.
Un dimanche après-midi, il m’est venue une de ces envies de petits pains !!! mais qui dit pain, dit souvent pétrissage et temps de repos.
Ce soir j’ai cuisiné une recette vue sur le super blog de Jonathan, Metissfood, son fameux Poulet tandoori au sirop d’érable.
J'adore les plats exotique et j'ai trouvé mon bonheur chez Delphine qui à réalisé ce plat végétarien venue de l'inde.
Aujourd’hui je vous propose un des nombreux cakes concoctés par Sophie Dudemaine et déniché dans un ancien numéro de Cuisine Actuelle.