Le Top des recettes de Antilles
POULET ROUSSI CREOLE
Un plat antillais coloré et riche en saveurs, une vraie merveille ! POULET ROUSSI CREOLE Pour 4 personnes Préparation : 10 mn .
Recette Antillaise "Escalopes de poulet fermier au mélange sauce chien / colombo à la plancha"
Accrochez vos ceintures, je vous emmène aux Antilles avec cette recette très parfumée.
Le sandwich antillais
Vous le connaissez ce sandwich originaire des Antilles? Dès que vous m'aurez donné son nom, je vous donne la recette!
Flan coco ou flan antillais
Direction les Antilles et le soleil avec ce flan coco, aussi appelé flan antillais, réalisé sans lait concentré, qui, une fois cuit, propose 2 textures aussi gourmandes l'une que l'autre
Rhum arrangé mandarine et vanille
Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre.
Christophines farcies
Un légume encore mal connu en France mais qui mérite qu’on prenne le temps de le sublimer.
Chips de bananes plantain
Chips de bananes plantain Une recette créole de banane plantain, hyper facile à faire et délicieuse qui n'a rien à voir avec la banane plantain cuite, à essayer absolument pour ceux qui sont persuadés qu'ils n'aiment pas cela !!
Gâteau des îles à l'ananas
Gâteau à la chair d'ananas mixée, parfumé au rhum, à la vanille, au citron vert et à la noix de coco et recouvert de caramel