Les Meilleures recettes de Antilles de nos blogueurs


Le Top des recettes de Antilles
Colombo de poulet antillais

Colombo de poulet antillais

Pour réussir un colombo antillais : faire mariner au minimum 12 h, de la poudre à colombo, du piment de Cayenne, des pommes de terre et un.

Gâteau ananas antillais. Une recette de dessert au caramel.

Gâteau ananas antillais. Une recette de dessert au caramel.

Cette recette de gâteau ananas antillais et renversé est délicieuse !Ici, j'ai réalisé un caramel à sec maison et pris des tranches d'ananas frais.

Rhum menthe épicée

Rhum menthe épicée

Laver les feuilles de menthe, les essorer dans l'essoreuse à salade.

Boudins antillais sur lit de chou aux 2 pommes

Boudins antillais sur lit de chou aux 2 pommes

Ingrédients pour 4 personnes : 8 boudins antillais ½ chou vert 4 pommes de terre 2 pommes 1 oignon 1 piment ½  c.

Planteur antillais

Planteur antillais

Nous vous proposons la recette du cocktail planteur antillais au Thermomix, une délicieuse boisson très parfumée, facile et rapide

Flan coco antillais

Flan coco antillais

Du lait concentré, du lait de coco, des œufs.

Pommes de terre "syriennes"

Pommes de terre "syriennes"

En Martinique j'ai, entre autres, fraternisé avec un homme de mon âge.

Boudins Antillais aux Pommes

Boudins Antillais aux Pommes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 petits boudins antillais  3 petites pommes (golden)  2 branches de thym  10 gr de beurre  1/2 càc de sucre glace  Huile  Poivre du moulin  Fleur de sel de Guérande  Quelques toasts 

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