Empanadas de Mendoza L'empanada est une petite rissole en pâte, le plus fréquemment en pâte brisée mais on le trouve parfois avec de la pâte feuilletée ou de la pâte à pain, selon les coutumes de chaque région.
Empanada de thon au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Les empanadas sont des chaussons originaires d'Argentine.
Ingrédients: pâte 3 tasses de farine 1 cas de sucre ½ càc de sel 120 ml d'eau tiède ou plus selon la pâte 5 cas d'huile d'olive la moitié d'un cube de levure boulangère Farce viande haché ail/ oignon sauce coulis de tomate 1 oignon 2 ails basilic, origanfromage.
Ingrédients pour 6 personnes : 250 ml de lait 40 m d’huile 25 g de levure fraîche 1 c.
Les empanadas, ces petits chaussons issus de la cuisine espagnole ou d'Amérique Latine sont souvent farcis d'une préparation salée.